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Our
Menu

La cucina del Povero Diavolo è semplice nella sua complessità, un ossimoro di se stessa, sviscera le sue radici per ramificarsi verso il futuro.

L’offerta si compone di tre menu degustazione, uno di pesce e uno di carne, per offrirvi la massima espressione della nostra cucina e il Menu dello Chef, un’esperienza gustativa alla cieca guidati dalla ricerca e dalla passione che ci muove in cucina.

Dai menu degustazione è possibile estrapolare i singoli piatti se si desidera scegliere alla carta.

Menu di Pesce

Tonno alalunga, cetriolo e sedano – 22

Gnocchi, zucchina e aringa – 22

Ombrina, miso, pomodoro e canapa – 25

Nespole, muscovado e caffè

Millefoglie, caprino e amarena – 12

55€

Menu
di carne

Manzo, peperone, bufala e basilico  – 22
Raviolo di melone, lepre e foglia di fico – 25
Faraona alla brace, avocado e menta – 25
Nespole, muscovado e caffè
Zuppa tropicale – 12

55€

Menu
dello chef

8 piatti a mano libera dello chef

80€

Altro...

Animella, mazzancolla e Sanbaizu – 25
Cappelletto di melanzana e lumache in porchetta – 25
Pancia d’agnello alla brace, limone ed erbe – 25
Coniglio, cajun e rapa rossa – 25
Formaggi e confetture – 25
Chartreuse, cicoria e mandorla – 12